Управление качеством продукта проекта создания тематического отельно-ресторанного комплекса

Abstract

Развитие современной индустрии туризма невозможно без предприятий гостиничного и ресторанного хозяйства, которые способствуют удовлетворению таких первоочередных потребностей туристов, как проживание и питание. Недавнее появление в Одессе огромного количества ресторанов, отелей, хостелов и пансионатов, к сожалению, пока так и не вывело наш город в лидеры сферы гостеприимства Украины и мира.