Исторические предпосылки формирования предприятий общественного питания

Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen: http://mx.ogasa.org.ua/handle/123456789/3711

Titel:	Исторические предпосылки формирования предприятий общественного питания
Autoren:	Уренев, В.П.
Stichwörter:	исторические предпосылки формирование предприятия общественное питание
Erscheinungsdatum:	2000
Zusammenfassung:	Историческим родоначальником трактирного промысла была корчма, которая являлась самобытным древнеславянским питейным заведением. Слово "корчма" произошло от "корчма" (корм).
URI:	http://mx.ogasa.org.ua/handle/123456789/3711
Enthalten in den Sammlungen:	Сборник РПАиГ №02

Dateien zu dieser Ressource:

Datei	Beschreibung	Größe	Format
Исторические предпосылки формирования... .pdf	Основная статья	9,18 MB	Adobe PDF	Öffnen/Anzeigen

Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt.

DSpace JSPUI